ארכיון אוכל בברלין

מאת איתי נוביק כלל אצבע, לעולם אל תסמכו על תחזית מזג האויר בברלין, היא נורא [...]

שמונה שנים אני חי בלב המאפליה. הרבה פעמים שואלים אותי אם אני לא מפחד לחיות [...]

כעיר פרוטסטנטית, בתי הקברות בברלין שונים מאוד ממה שהייתי רגיל אליו. ביהדות, בתי קברות הם [...]

מאת אייל נחשון סצינת ההמבורגרים החלה להתפתח בברלין בשנים האחרונות ושמה את הקציצה המפורסמת על המפה. ההיסטוריה של [...]

זמן אישי עם איתי נוביק, בברלין מאז 2010, מארגן אירועים קולינריים ומדריך טיולי היסטוריה וקולינריה בעיר. [...]

1 Comment

קפה המלך OTTO הוא בית קפה צמחוני/טבעוני וגם בירגארטן במרכז קינדל לאמנות בת זמננו בברלין, [...]

מאת איתי נוביק במשך שנים ההגדרה לאוכל יהודי בברלין הייתה מקומות ארכאיים עם קהל יעד שבוי [...]

מסעדת כנען בפרנצלאואר ברג היא המקום הכי ישראלי והכי לא ישראלי בברלין. מדובר בנקודת מפגש [...]

1 Comment

על הספה עם שני אחיאל, בעלת מסעדת 'יפו' בברלין שלום, שני! שלום! מה אנחנו אוכלים? [...]

1 Comment

המלצה מאת אלית חן אם יש משהו שאני לא מסוגלת לאכול על הבוקר זה לחם [...]

אתם מוזמנים להצטרף לסיור הקולינרי של איתי נוביק בברלין. הסיור טווה את ההיסטוריה הקולינרית של [...]

מאת ענת ה. כשהציעו לי מהאתר שלאחרונה אני מרבה לכתוב בו לצאת לארוחת ערב זוגית [...]

החיים של הטבעונים לא תמיד קלים בסביבה שבה אין אנשים נוספים שחושבים כמוהם ובעיקר אוכלים [...]

מדריך הוידאו מנצ'יס שעובר בין ערים בעולם ומגלה את מטעמיהן נחת בברלין ובשבילנו זאת סיבה [...]

השבוע אנחנו מציגים את המתכון האחרון מתוך ארבעה המתמודדים על כרטיס לארוחה זוגית (חמש מנות) [...]

פרעצל בווארי אמיתי אלפנשטוק באקראיי (מאפיית אלפנשטוק) היא לא בדיוק מאפיה, אלא שילוב של בית קפה [...]

השבוע השלישי של תחרות המתכונים בשיתוף עם קבוצת הפייסבוק אמהות מבשלות בברלין מביא לנו משהו [...]