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Scritto, assaggiato e fotografato da: Yael Perry
Bucarest si è svegliata da un incubo dopo il primo anno di crisi del Covid, un anno che ha messo un freno a molte attività alimentari alcune delle quali ora sono definitivamente chiuse. Ma oggi, la città sta effettivamente implementando la frase dal vivo fianco a fianco con il Covid e gode di un grande boom di fantastici caffè che offrono una varietà di caffè pregiati, alcuni specializzati nella torrefazione in loco, altri che offrono anche chicchi di caffè per macchine domestiche, accessori e attrezzature per gli amanti del caffè di qualità.
Il mio amante del caffè privato, quello che non passa la giornata senza 4-5 tazzine di caffè amaro, è diventato dipendente dal gusto del caffè Guatemala che compriamo in una delle filiali della caffetteria ad un prezzo considerevole, e mi sono reso conto da tempo fa che quando si tratta di consumatori di caffè pregiato il prezzo non conta. Per il bene degli amanti del caffè in particolare e dei caffè in generale, ho deciso di cogliere l’occasione e scrivere una recensione sui caffè che posso davvero consigliare a Bucarest.
CafeThe’scu
Un negozio che vende caffè e prodotti correlati situato in una zona non turistica, in Moshilor Street, uno degli ampi viali, è circondato da edifici residenziali in stile comunista, che ti porteranno dal centro città al mercato di Obor. Questo è fondamentalmente un negozio di vendita di una varietà di caffè e tè da portare a casa o da fare sul posto usando il metodo da asporto. Non è possibile sedersi sul posto ma prendere ed uscire. Adatto per gli amanti del caffè accaniti. Se vuoi raggiungere la metropolitana, prendi la linea gialla e scendi alla stazione di Obor e da lì pochi minuti a piedi.
Indirizzo: Calea Moșilor nr.253, București
Sito web: https://cafethescu.ro/
La fabbrica del caffè
Un caffè specializzato in una varietà di caffè, tè e attrezzature per il caffè, e al centro c’è una torrefazione che funziona dal vivo. L’arredamento è pulito e accogliente, e c’è un giardino sul retro. Il grande vantaggio, oltre alla qualità del caffè, è la sua posizione vicino al Parco Chishmijiu. Con il bel tempo è sicuramente consigliabile fare scorta di una fumante tazza di caffè con qualche biscotto o pasticcino nelle vicinanze, e sedersi nel parco davanti al lago. Dalla mia esperienza, è molto rilassante.
Indirizzo: Bulevardul Regina Elisabeta 54, Bucarest
Sito web: https://www.contegocafe.ro/
Caffetteria specializzata MAD.GOAT
Crazy Goat Coffee si è guadagnato la reputazione di uno dei migliori caffè di Bucarest. Il caffè offre una varietà di ottimi caffè e qualche biscotto, un modello snello senza cucina e senza cibo. Puoi sederti nel grazioso cortile esterno, costellato di pietre colorate a mosaico. La posizione del caffè non è nel centro ma nel nord della città, all’interno di un affascinante quartiere residenziale con case ognuna delle quali è un’opera d’arte in sé, a pochi minuti a piedi dall’Arco di Trionfo e dal Parco della Restra.
Indirizzo: Strada Alexandru Constantinescu 41, Bucarest
Sito web: https://www.madgoat.ro/

BOB Coffee Lab
Un altro posto di primo piano nella nicchia dei caffè di terza generazione a Bucarest. Cos’è il caffè di terza generazione? Troverai una risposta su Google. Il caffè si trova in una delle mie zone preferite a Bucarest, vicino a Piazza Charles de Gaulle su Avitorilor Avenue, non lontano dal Parco Restrau. Puoi prendere la linea blu della metropolitana fino alla stazione Aviatorilor.
Indirizzo: Piața Charles de Gaulle 3
Sito web: https://www.bob.coffee/
Fior di Latte
Stavo discutendo se scrivere una raccomandazione qui su uno dei posti preferiti della mia famiglia, perché ho pensato che forse avrei dovuto tenerne alcuni per me un segreto. Alla fine ho deciso di condividere le informazioni con voi. Questo è un caffè che è anche un ristorante su base regolare, che offre colazioni e una varietà di piatti. Puoi scegliere di sederti nella sala chiusa o sulla terrazza coperta e chiusa in inverno. Il cibo è delizioso, il servizio è eccellente, la posizione è strategica, a 100 metri dalla casa della famiglia Ceausescu nel quartiere di Primaveri, e dall’altra parte pochi minuti a piedi e ti ritroverai nel cuore del meraviglioso Parco Restra. Una piacevole pausa per chi vuole trascorrere un’intera giornata in questa parte della città. È possibile raggiungere la stazione Aviatorilor sulla linea blu.
Indirizzo: Bulevardul Primăverii 19-21
Sito web: http://fiordilatte.ro/

Casandra
Caffè di pasticceria con una grande varietà di torte, salate, dolci, cioccolato, panna montata, vetrina con una presentazione dei prodotti molto ricca. Il numero di posti a sedere non è grande ma l’atmosfera è piacevole. Grazie alla posizione centrale c’è un vivace traffico di acquirenti, la maggior parte di loro porta a casa. Uno dei vantaggi è la posizione molto vicina a Piazza Romana, importante snodo dei trasporti non lontano dal centro città. È raggiungibile a piedi dal centro città o con la metropolitana linea blu alla stazione di Piazza Romana.
Indirizzo: Bulevardul General Gheorghe Magheru 32-36
Sito web: https://suntdelicioase.ro/
La caffetteria
Una catena di caffè sparsi in diversi siti della città, due dei quali nel centro di Bucarest e io sono tra i loro affezionati clienti. Perché il caffè mi sia delizioso deve essere grande e con latte vegetale di soia o latte di mandorle ben montate. La prima volta che ho ordinato un caffè alla filiale del Coffee Shop in Mendeleev Street, è stato poco prima di uno dei tour che guido in città. Avevo pochi minuti quindi mi sono fermato per caffè e pasticcini. Ed era così buono, come se il barista conoscesse me e le mie preferenze da molto tempo. Nella loro seconda filiale di solito faccio le pause caffè con i gruppi che escono nei miei tour. Dopo essere venuti più e più volte, un giorno un dipendente mi si è avvicinato al posto e mi ha regalato un sacchetto di chicchi di caffè del Guatemala con un set di porcellana espresso con impresso il loro logo. Il caffè è stato provato nella macchinetta di casa e da allora lo acquistiamo solo con grande pietà.
Amzi Branch: Strada DI Mendeleev 10
Sede Universitaria: Strada Ion Câmpineanu 13
Sito web: https://www.ecoffeeshop.ro/
Cioccolato – Ristorante Boutique
Il Cafe Chocolate Restaurant si trova in una delle zone più cool di Bucarest, non lontano dall’Hilton Athena Palace. Oltre al caffè sono un ristorante a tutti gli effetti, con un’esposizione delle torte più belle che ho visto a Bucarest. Ci sono posti a sedere nella sala interna e nelle giornate con bel tempo vale la pena sedersi fuori. L’atmosfera nel posto è piuttosto turistica, attirano i numerosi turisti che vagano per la zona e hanno persino insegnato ai camerieri alcune parole nella mia lingua madre, l’ebraico. Se vuoi arrivarci in metropolitana la stazione più vicina è quella della linea blu fermata Piazza Romana e da lì pochi minuti a piedi. In vari luoghi della città sono state aperte più filiali, più piccole, alcune delle quali sono solo negozi di dolci e gelati. Si consiglia di arrivare con una siringa da insulina in tasca.
Indirizzo: Strada Episcopiei 6
Sito web: https://www.chocolat.com.ro/

Mara Mura
Se hai mai desiderato visitare l’Alice’s Tea Party nel Paese delle Meraviglie, questo è il posto giusto. Il caffè è decorato in tenui tonalità pastello, utilizza bellissimi utensili da portata e offre un’esperienza di essere all’estero, beh, in realtà, per molti dei visitatori è davvero all’estero. L’imponente vetrina dei dolci è sinonimo di qualità e l’uso di materie prime eccellenti, una testimonianza della passione dei proprietari del luogo per la cucina francese. La vetrina del caffè è spesso spoglia e modellata a seconda delle stagioni e delle festività locali. Se pensi che il design ti ricordi il caffè di una giovane e famosa pasticcera israeliana in via Bograshov a Tel Aviv, potrebbe essere stata ispirata da questo dopo aver fatto un giro di pasticceria con me a Bucarest e ne è uscita con molte idee .
Indirizzo: Strada Benjamin Franklin 5
Sito web: http://maramura.ro/

PAOLO
Una catena di caffetterie francese, specializzata in caffè e una varietà di pasticcini, panini, colazioni leggere, zuppe calde nel bel mezzo di una giornata gelata e una buona atmosfera. Ci sono diverse filiali a Bucarest, ne consiglio due che si trovano in una posizione centrale.
Filiale di Piazza Romana: Bulevardul General Gheorghe Magheru 28-30
Sede Universitaria: Bulevardul Regina Elisabeta 15-19
Sito web: https://paul-comenzi.ro/
Ventotto
Ci sono arrivato per caso, quando ho preso appuntamento con un amico che ha affittato un appartamento nello stesso stabile. Una volta si chiamavano Sheida, una parola che deriva dalla lingua persiana e non ho idea di cosa significhi. Il design è fantastico, l’uso di colori vivaci, turchese e arancione, e c’è uno splendido pavimento della galleria che può essere chiuso per te se vieni in un grande gruppo. Il menu è composto da caffè e diversi tipi di tè, panini, torte salate, biscotti e torte salutari. Accanto alla teiera metteranno una clessidra e alcune istruzioni per estrarre il sacchetto dalla teiera. Questo caffè speciale è definito come un caffè sociale, fondato con i fondi della famiglia reale rumena che prende il nome dalla regina Maria. A pochi passi si trova il Parco Chishmijiu, il Palazzo del Re, Piazza della Rivoluzione.
Indirizzo: Strada Ion Campineanu 23
Starbucks
So che ci sono kosher osservando ebrei all’estero che bevono caffè solo alla catena Starbucks, quindi ho scelto di allegare la famosa catena alla recensione attuale. In questo modo, tutti i centri commerciali di Bucarest hanno almeno una filiale della catena e talvolta anche due filiali nello stesso centro commerciale. Ma voglio concentrarmi su due rami che si trovano nella cintura della città vecchia, perché questo è il luogo principale di ritrovo dei turisti, e non consiglierei a nessuno di andare al centro commerciale a prendere un caffè. Oltre ad ammettere e confessare che anche se non è considerato il caffè più pregiato, almeno secondo i miei criteri non delude: tazza grande, calda e ben montata.
Sede di Piazza dell’Università: Bulevardul Regina Elisabeta nr. 3
Sede universitaria: Str. Franceză 62 (davanti al ristorante Khan Louis Manouc).
Sito web: https://www.starbucksromania.ro/
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Yael Perry guida i tour in ebraico e inglese a Bucarest e gestisce la sua compagnia di tour Viaggia con Yael . Per tutti gli articoli di Yael Perry sul sito Clicca qui .
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