Le guide essentiel du voyageur à Hong Kong

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Hong Kong est une ville dynamique et cosmopolite qui offre un mélange fascinant d’Orient et d’Occident. Avec ses gratte-ciel imposants, ses rues animées et son patrimoine culturel diversifié, Hong Kong est une destination incontournable pour tout voyageur. Que vous soyez un gourmand désireux de déguster des dim sum de renommée mondiale, un accro du shopping désireux de découvrir certains des meilleurs quartiers commerçants d’Asie ou un amoureux de la nature désireux de parcourir des sentiers de montagne luxuriants, Hong Kong a quelque chose à offrir à chacun. Venez donc découvrir la magie de cette ville dynamique, où traditions anciennes et innovation moderne coexistent en parfaite harmonie.

Ce guide couvre les sujets suivants : Quand partir, se déplacer, la monnaie, ce qu’il faut voir, ce qu’il faut éviter, où se loger, le shopping, quoi manger, les festivals, les anecdotes, les courses de chevaux.

Quand y aller

La meilleure période pour visiter Hong Kong est l’automne, de septembre à novembre. Pendant cette période, le temps est généralement doux et confortable, avec une humidité moindre et moins de risques de typhons ou de fortes pluies.

Le printemps, de mars à mai, est également une bonne période pour visiter Hong Kong car le temps est agréable et confortable.

L’été, de juin à août, est la haute saison touristique à Hong Kong, mais il peut être chaud et humide, avec parfois des typhons ou de fortes pluies. Cependant, il existe de nombreuses activités et attractions intérieures qui peuvent être appréciées pendant cette période.

L’hiver, de décembre à février, est la période la plus fraîche de l’année à Hong Kong, avec des températures allant de 12 à 20°C (54 à 68°F). C’est une période propice aux activités de plein air et aux visites touristiques, mais il peut parfois faire froid et pleuvoir.

Se déplacer

Hong Kong dispose d’un excellent système de transports publics qui permet de se déplacer facilement dans la ville, rapidement et à un prix abordable. Le mode de transport le plus populaire est le Mass Transit Railway (MTR).

Outre le MTR, il existe également des bus, des trams et des ferries qui relient les différentes parties de la ville. Les taxis sont également facilement accessibles et constituent une option pratique pour les trajets plus courts ou si vous voyagez avec des bagages lourds.

Si vous avez l’intention d’explorer les régions les plus reculées de Hong Kong ou si vous souhaitez profiter des paysages pittoresques, vous pouvez également louer une voiture ou faire appel à un chauffeur privé. Toutefois, n’oubliez pas qu’il peut être difficile de conduire à Hong Kong, car la circulation peut être dense et les parkings difficiles à trouver et chers.

Voici un bref aperçu des options de transport public à Hong Kong, avec des liens vers les sites web pertinents pour plus d’informations :

1. Mass Transit Railway (MTR) – Le MTR est le système de métro de Hong Kong, et c’est le moyen le plus efficace de se déplacer dans la ville. Le MTR couvre la plupart des quartiers de Hong Kong, y compris l’aéroport et les îles périphériques. Les tarifs sont basés sur la distance parcourue, et vous pouvez acheter des tickets ou des cartes Octopus rechargeables dans n’importe quelle station MTR. Pour plus d’informations, visitez le site web du MTR : https://www.mtr.com.hk/en/customer/main/index.html.
2. Bus – Hong Kong dispose d’un vaste réseau de lignes de bus qui couvrent la plupart des quartiers de la ville. Les bus sont généralement propres et climatisés, et les tarifs sont basés sur la distance parcourue. Vous pouvez payer en espèces ou utiliser une carte Octopus. Pour plus d’informations sur les lignes de bus et les tarifs, consultez le site web de Citybus : https://www.citybus.com.hk/en/.
3. Minibus – Les minibus sont plus petits que les bus réguliers et fonctionnent sur des itinéraires fixes. Ils sont plus rapides que les bus et constituent une bonne option pour les trajets plus courts. Les tarifs sont généralement plus élevés que ceux des bus, et vous pouvez payer en espèces ou avec une carte Octopus. Pour plus d’informations sur les itinéraires et les tarifs des minibus, visitez le site Web de Kowloon Motor Bus : https://www.kmb.hk/en/.
4. Tram – Le tram est un élément emblématique du système de transport de Hong Kong et ne fonctionne que sur l’île de Hong Kong. Les tarifs sont fixes, et vous pouvez payer en espèces ou avec une carte Octopus. Pour plus d’informations sur les itinéraires et les tarifs des tramways, consultez le site web de Hong Kong Tramways : https://www.hktramways.com/en/.
5. Ferry – Hong Kong dispose de plusieurs services de ferry qui relient les différentes parties de la ville, y compris les îles périphériques. Les tarifs sont basés sur la distance parcourue, et vous pouvez payer en espèces ou avec une carte Octopus. Pour plus d’informations sur les itinéraires et les tarifs des ferries, visitez le site web de Star Ferry : https://www.starferry.com.hk/en/home.

Langue

Les langues officielles de Hong Kong sont le chinois (cantonais) et l’anglais. Le cantonais est la langue la plus parlée à Hong Kong, et c’est la principale langue utilisée dans les conversations quotidiennes, les affaires et le gouvernement. L’anglais est également très répandu et constitue la langue du gouvernement, du commerce et de l’éducation.

De nombreux panneaux et menus à Hong Kong sont écrits à la fois en chinois et en anglais, et la plupart des habitants du secteur touristique parlent couramment l’anglais. Toutefois, si vous vous rendez dans des régions plus reculées de Hong Kong ou si vous rencontrez des habitants qui ne parlent pas anglais, il peut être utile d’apprendre quelques phrases de base en cantonais ou d’avoir une application de traduction à portée de main.

Dans l’ensemble, la langue ne devrait pas constituer un obstacle majeur pour les touristes visitant Hong Kong.

Monnaie

Le dollar de Hong Kong (HKD) est la monnaie officielle de Hong Kong. Elle est représentée par le symbole « $ » ou « HK$ » pour la distinguer des autres monnaies libellées en dollars.

Le HKD est émis par l’Autorité monétaire de Hong Kong (HKMA) et est librement convertible. La monnaie est rattachée au dollar américain, avec un taux de change fixe de 7,8 HKD = 1 USD, ce qui signifie que pour chaque dollar américain, vous pouvez obtenir 7,8 HKD.

Le dollar de Hong Kong est divisé en 100 cents, avec des pièces en coupures de 10 cents, 20 cents, 50 cents, 1 HKD, 2 HKD, 5 HKD et 10 HKD. Les billets de banque sont émis en coupures de 10, 20, 50, 100, 500 et 1 000 HKD.

Le dollar de Hong Kong est largement accepté à Hong Kong, et la plupart des entreprises acceptent les paiements en espèces ou par carte de crédit. Cependant, il peut être plus difficile d’utiliser les dollars de Hong Kong dans d’autres pays, c’est pourquoi il est toujours bon d’échanger son argent contre la monnaie locale avant de voyager.

Que voir à Hong Kong

Hong Kong est une ville animée, dotée d’une riche culture et d’une histoire fascinante. Cette métropole dynamique offre aux visiteurs un large éventail d’attractions et d’activités à explorer. De la ligne d’horizon époustouflante aux marchés nocturnes, il y en a pour tous les goûts dans cette ville dynamique. Parmi les sites incontournables, citons l’emblématique pic Victoria, le serein Bouddha Tian Tan et l’énergique quartier de Mong Kok. Voici 18 choses que vous pouvez faire à Hong Kong, avec des liens pour en savoir plus :

1. Visitez le pic Victoria : Prenez le tramway jusqu’au point le plus élevé de Hong Kong pour profiter d’une vue imprenable sur l’horizon de la ville. https://www.thepeak.com.hk/en/homepage
2. Explorez Hong Kong Disneyland : Passez une journée amusante dans ce parc à thème de renommée mondiale, avec des manèges, des spectacles et des attractions palpitants. https://www.hongkongdisneyland.com/
3. Marchez le long de l’Avenue des étoiles : Cette promenade sur le front de mer de Tsim Sha Tsui offre des vues sur le port de Victoria et la célèbre skyline. https://www.discoverhongkong.com/us/see-do/highlight-attractions/top-10/avenue-of-stars.jsp
4. Visitez le Grand Bouddha et le monastère de Po Lin : Prenez un téléphérique jusqu’à la statue du Grand Bouddha et visitez le monastère pour une évasion paisible de la ville. https://www.np360.com.hk/en/explore-np360/attractions/lantau-big-buddha-and-po-lin-monastery/
5. Faites du shopping à Causeway Bay : Ce quartier commerçant très animé abrite des centres commerciaux de luxe, des grands magasins et des marchés de rue locaux. https://www.discoverhongkong.com/us/shop/where-to-shop/shopping-districts/causeway-bay.jsp
6. Faites une promenade en bateau pour voir la Symphonie des lumières : Admirez l’étonnant spectacle de lumières qui illumine chaque nuit l’horizon de Hong Kong depuis un bateau sur le port de Victoria. https://www.discoverhongkong.com/us/see-do/events-festivals/highlight-events/symphony-of-lights.jsp
7. Explorez le musée d’histoire de Hong Kong : Découvrez la richesse de l’histoire et de la culture de Hong Kong grâce à des expositions et des présentations interactives. https://www.heritagemuseum.gov.hk/en_US/web/hm/index.html
8. Visitez le monastère des Dix Mille Bouddhas : Ce monastère unique en son genre, situé à Sha Tin, compte plus de 12 000 statues de Bouddha et de magnifiques jardins. http://www.10kbuddhas.org/
9. Faites une visite gastronomique : Hong Kong est connue pour sa délicieuse cuisine, alors pourquoi ne pas faire un tour et goûter certains des plats locaux ? https://www.eatingadventures.com.hk/
10. Visitez le musée d’art de Hong Kong : Ce musée présente une collection d’art chinois, de calligraphie et d’art contemporain de Hong Kong et du monde entier. https://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Arts/
11. Partez en randonnée dans la campagne de Hong Kong : Hong Kong possède de nombreux sentiers de randonnée magnifiques qui offrent des vues imprenables sur la ville et la campagne environnante. https://www.discoverhongkong.com/us/see-do/great-outdoors/hikes/index.jsp
12. Visitez le village de pêcheurs de Tai O : ce village pittoresque de l’île de Lantau est célèbre pour ses maisons sur pilotis, ses marchés de fruits de mer et ses magnifiques paysages. https://www.discoverhongkong.com/us/see-do/highlight-attractions/outlying-islands/tai-o.jsp
13. Visitez le musée des sciences de Hong Kong : Ce musée présente des expositions interactives sur la science, la technologie et l’astronomie. https://hk.science.museum/en_US/web/scm/home.html
14. Faites une visite du Hong Kong Heritage Discovery Centre : Ce musée présente l’histoire, la culture et l’architecture de Hong Kong. https://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/IC/heritage/en/index.php
15. Explorez le Hong Kong Wetland Park : Ce parc écologique abrite une grande variété d’oiseaux, de poissons et d’autres animaux sauvages. Il comprend des promenades, des sentiers naturels et des expositions interactives. https://www.wetlandpark.gov.hk/en/index.html
16. Prenez un cours de cuisine pour apprendre à préparer les dim sum : Hong Kong est célèbre pour ses délicieux dim sum, et il existe de nombreux cours de cuisine où vous pouvez apprendre à faire vous-même ces boulettes savoureuses. https://www.eatingadventures.com.hk/dim-sum-cooking-class/
17. Visitez les jardins zoologiques et botaniques de Hong Kong : Ce parc présente une variété d’animaux et de plantes, notamment des pandas géants, des singes et des oiseaux exotiques. https://www.lcsd.gov.hk/en/parks/hkzbg/about.html
18. Faites une croisière au coucher du soleil dans le port de Victoria : admirez la superbe ligne d’horizon de Hong Kong au coucher du soleil depuis un bateau sur le port. https://www.discoverhongkong.com/us/see-do/great-outdoors/harbour-cruise.jsp

Ce qu’il faut éviter

Il existe un certain nombre de choses que les visiteurs de Hong Kong doivent éviter pour garantir un voyage sûr et agréable :

1. Changeurs de monnaie non agréés : Bien qu’il puisse être tentant d’utiliser un changeur de monnaie offrant un meilleur taux de change, il est important de n’utiliser que des changeurs de monnaie agréés pour éviter le risque de fausse monnaie ou d’escroquerie.
2. Stands de street food sans hygiène alimentaire appropriée : Hong Kong est connue pour sa délicieuse street food, mais il est important de s’assurer que la nourriture est préparée de manière propre et sanitaire pour éviter de tomber malade.
3. Manifestations et protestations : Hong Kong a connu de nombreux troubles politiques ces dernières années, il est donc préférable d’éviter toute manifestation ou protestation pour assurer sa sécurité personnelle.
4. Drogues illégales : Les peines pour les infractions liées à la drogue à Hong Kong sont sévères, et les visiteurs doivent éviter de consommer ou de transporter des drogues illégales.
5. Zones surpeuplées : Hong Kong est une ville densément peuplée, et certaines zones peuvent devenir extrêmement surpeuplées, notamment pendant les saisons touristiques de pointe. Les visiteurs doivent être conscients de leur environnement et éviter si possible les zones surpeuplées.

Où séjourner à Hong Kong

Voici quelques zones et hôtels populaires à considérer lors d’un séjour à Hong Kong :

Central

Cette zone est le cœur du quartier des affaires et des finances de Hong Kong, avec de nombreux restaurants, magasins et lieux de vie nocturne. Il est également situé à proximité de nombreuses attractions populaires, telles que Victoria Peak et le Star Ferry.

• The Landmark Mandarin Oriental : Cet hôtel de luxe est situé au cœur du Central, avec des chambres spacieuses, des équipements modernes et une gamme d’options de restauration. https://www.mandarinoriental.com/landmark
• The Pottinger Hong Kong : Cet hôtel de caractère est situé dans un bâtiment historique de Central et propose des chambres élégantes, un bar sur le toit et un accès facile aux meilleurs magasins et restaurants de la ville. https://www.thepottinger.com/

Causeway Bay

Ce quartier animé est connu pour son shopping, ses divertissements et sa vie nocturne, avec de nombreuses options pour les habitants et les touristes.

• Le Park Lane Hong Kong, un hôtel Pullman : Cet hôtel moderne, situé au cœur de Causeway Bay, propose des chambres spacieuses, une piscine sur le toit et des vues imprenables sur la ville. https://www.pullmanhotels.com/gb/hotel-3569-the-park-lane-hong-kong-a-pullman-hotel/index.shtml
• Lanson Place Hotel : Cet hôtel de caractère est situé dans une rue tranquille de Causeway Bay et propose des chambres élégantes, un centre de remise en forme et un salon sur le toit. https://hongkong.lansonplace.com/

Tsim Sha Tsui

Ce quartier est situé dans le quartier de Kowloon, à Hong Kong, et offre de nombreuses possibilités de shopping, de restauration et de divertissement. C’est également un endroit idéal pour explorer les attractions culturelles de la ville, comme le musée d’histoire de Hong Kong et l’Avenue des étoiles.

• The Peninsula Hong Kong : Cet hôtel emblématique est situé sur le front de mer à Tsim Sha Tsui. Il propose des chambres luxueuses, une piscine sur le toit et une vue imprenable sur le port de Victoria. https://www.peninsula.com/en/hong-kong/5-star-luxury-hotel-kowloon
• The Mira Hong Kong : Cet hôtel moderne est situé au cœur de Tsim Sha Tsui, avec des chambres élégantes, un salon sur le toit et un accès facile aux meilleurs magasins et restaurants de la ville. https://www.themirahotel.com/

Wan Chai

Ce quartier est un mélange d’ancien et de nouveau, avec de nombreuses possibilités de shopping, de restauration et de vie nocturne. C’est également là que se trouve le centre de convention et d’exposition de Hong Kong.

• Le Fleming : Cet hôtel de caractère est situé à Wan Chai et propose des chambres élégantes, un bar sur le toit et un accès facile au MTR (Mass Transit Railway). https://www.thefleming.com/
• The Johnston Suites Hong Kong : Cet appartement moderne avec services est situé à Wan Chai et propose des chambres spacieuses, un jardin sur le toit et un centre de remise en forme. https://www.thejohnstonsuites.com/

Sheung Wan

Ce quartier est connu pour ses cafés branchés, ses galeries d’art et ses boutiques. Il est également situé à proximité du quartier central.

• Le Jervois : Cet hôtel de caractère est situé à Sheung Wan et propose des suites spacieuses avec kitchenette, une piscine sur le toit et des vues imprenables sur la ville. https://www.thejervois.com/
• Ovolo Central : Cet hôtel élégant est situé au cœur de Sheung Wan, avec des chambres spacieuses, un salon sur le toit et un accès facile aux meilleurs restaurants et divertissements de la ville. https://ovolohotels.com/hotel/ovolo-central/

Mong Kok

Cette zone est un quartier commercial et résidentiel très animé, connu pour ses marchés de rue et ses centres commerciaux. C’est également un endroit idéal pour explorer la culture locale de la ville.

• Cordis, Hong Kong : Cet hôtel de luxe est situé à Mong Kok et propose des chambres spacieuses, une piscine sur le toit et une gamme d’options de restauration. https://www.cordishotels.com/en/hong-kong/
• Royal Plaza Hotel : Cet hôtel moderne est situé à Mong Kok, avec des chambres spacieuses, un jardin sur le toit et un accès facile au MTR. https://www.royalplaza.com.hk/

Shopping à Hong Kong

Hong Kong est connue pour sa scène de shopping dynamique, offrant un large éventail d’options allant des marques de luxe aux marchés locaux. Voici quelques-unes des principales zones commerciales et centres commerciaux de Hong Kong :

1. Causeway Bay : Causeway Bay est un quartier commercial populaire de Hong Kong, connu pour ses grands magasins haut de gamme et ses boutiques branchées. On y trouve plusieurs centres commerciaux, dont Times Square, Lee Gardens et Hysan Place.
2. Tsim Sha Tsui : Tsim Sha Tsui est un quartier commerçant animé de Kowloon, connu pour ses boutiques de luxe, ses magasins branchés et ses marchés de nuit. On y trouve plusieurs centres commerciaux, dont Harbour City, K11 Musea et iSquare.
3. Central : Central est une zone commerciale de premier plan à Hong Kong, connue pour ses magasins de luxe et ses marques haut de gamme. On y trouve plusieurs centres commerciaux, dont The Landmark, ifc mall et Pacific Place.
4. Mong Kok : Mong Kok est un quartier commerçant animé de Kowloon, connu pour ses marchés de rue, ses magasins discount et ses boutiques d’électronique. On y trouve plusieurs centres commerciaux, dont Langham Place et Grand Century Place.
5. Stanley Market : Le marché Stanley est une destination touristique populaire, connue pour ses étals de marché en plein air vendant des souvenirs, des vêtements et des accessoires. Il est situé sur le côté sud de l’île de Hong Kong.

Voici quelques liens vers des centres commerciaux et des magasins populaires à Hong Kong :

1. Harbour City : https://www.harbourcity.com.hk/en/
2. Times Square : https://www.timessquare.com.hk/en/
3. Lee Gardens : https://www.hysan.com.hk/en/leasing/office/lee-gardens-one
4. Place du Pacifique : https://www.pacificplace.com.hk/en/homepage
5. Le point de repère : https://www.landmark.hk/en/homepage
6. centre commercial ifc : https://www.ifc.com.hk/en/mall/homepage
7. Langham Place : https://www.langhamplace.com.hk/en/
8. K11 Musea : https://www.k11musea.com/en/
9. Place Hysan : https://www.hysanplace.com.hk/en/homepage
10. Stanley Market : https://www.discoverhongkong.com/us/shop/stanley-market.jsp

Que manger à Hong Kong

Hong Kong est un paradis pour les gourmets, qui propose un large éventail de cuisines locales et internationales. Voici quelques aliments à goûter absolument à Hong Kong :

1. Dim Sum : Hong Kong est célèbre pour ses délicieux dim sum, un style de cuisine chinoise qui consiste en de petites portions de boulettes, de brioches et d’autres plats cuits à la vapeur ou frits. Vous pourrez y déguster des plats traditionnels de dim sum comme le har gow (boulettes de crevettes), le siu mai (boulettes de porc), le char siu bao (brioches de porc au barbecue), etc.
2. Oie rôtie : L’oie rôtie est un plat populaire à Hong Kong, et vous pouvez en trouver dans de nombreux restaurants locaux. L’oie est rôtie à la perfection avec une peau croustillante et une viande juteuse, servie avec un accompagnement de riz ou de nouilles.
3. Gaufres aux œufs : Ces délicieux en-cas sont fabriqués en faisant cuire une pâte à base d’œufs, de sucre, de farine et de lait évaporé dans un moule à gaufres spécial. Le résultat est une gaufre croustillante et dorée avec un intérieur doux et moelleux.
4. Thé au lait : Le thé au lait à la mode de Hong Kong est une boisson douce et crémeuse faite d’un mélange de thé noir et de lait évaporé. Il s’agit d’une boisson populaire à Hong Kong, que l’on trouve dans de nombreux cafés et salons de thé locaux.
5. Brioche à l’ananas : Cette brioche sucrée est un classique de Hong Kong, avec un intérieur doux et moelleux et une croûte croustillante et beurrée recouverte d’une couche de sucre sucré à l’ananas.
6. Riz en cocotte : Ce plat copieux est composé de riz cuit dans une marmite avec une variété de garnitures, notamment du poulet, des saucisses chinoises et des champignons. Le pot d’argile donne au riz une texture croustillante et croquante à laquelle il est difficile de résister.
7. Pain perdu à la mode de Hong Kong : Ce petit-déjeuner gourmand est préparé en mettant du beurre de cacahuète ou de la confiture entre deux tranches de pain, en les plongeant dans une pâte à l’œuf, puis en les faisant frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Il est souvent servi avec du sirop ou du lait concentré.

Festivals à Hong Kong

La ville de Hong Kong célèbre une variété de festivals tout au long de l’année, dont certains sont des festivals traditionnels chinois et d’autres des célébrations occidentales. Voici quelques-uns des principaux festivals célébrés à Hong Kong :

1. Le nouvel an chinois : Il s’agit de la plus importante fête traditionnelle de Hong Kong, célébrée fin janvier ou début février. Elle marque le début de la nouvelle année lunaire et est célébrée par des danses du dragon et du lion, des feux d’artifice et des réunions de famille.
2. Festival de la mi-automne : Ce festival, également connu sous le nom de festival de la lune, est célébré en septembre ou en octobre. C’est l’occasion pour les familles de se réunir et de déguster des gâteaux de lune, une pâtisserie traditionnelle chinoise, et d’admirer la pleine lune.
3. Noël : Noël est célébré à Hong Kong comme une grande fête occidentale, avec de nombreuses décorations, des lumières et des ventes dans toute la ville.
4. La veille du Nouvel An : Le réveillon du Nouvel An est une fête à Hong Kong, avec un compte à rebours et un feu d’artifice au port de Victoria.
5. Festival des bateaux-dragons : le festival des bateaux-dragons, qui a lieu en juin, est une fête traditionnelle chinoise célébrée par des courses de bateaux-dragons et des boulettes de riz.
6. Festival de Ching Ming : Le festival de Ching Ming est un festival traditionnel chinois qui se déroule en avril. Les familles rendent hommage à leurs ancêtres en se rendant sur les tombes et en faisant des offrandes.
7. Festival des arts de Hong Kong : il s’agit d’un grand festival artistique qui se tient en février et mars et qui propose des spectacles de danse, de théâtre, de musique et d’opéra.
8. Festival international du film de Hong Kong : ce festival du film a lieu en mars et avril et présente des films internationaux et asiatiques.

Faits amusants sur hong kong

Voici quelques faits amusants sur Hong Kong :

1. Hong Kong a l’une des plus fortes densités de population au monde, avec plus de 7,5 millions de personnes vivant sur une superficie de seulement 1 104 kilomètres carrés.
2. Hong Kong est connue pour ses gratte-ciel, avec plus de 8 000 bâtiments de plus de 14 étages.
3. La région administrative spéciale de Hong Kong a été créée le 1er juillet 1997, après que le Royaume-Uni a rendu Hong Kong à la Chine.
4. Hong Kong possède l’un des ports les plus actifs du monde, avec des navires qui arrivent et repartent toutes les quelques minutes.
5. Le port Victoria de Hong Kong est célèbre pour son spectacle « Symphony of Lights », qui consiste en un spectacle synchronisé de lumières et de musique provenant de différents bâtiments du front de mer.
6. Hong Kong abrite l’un des plus longs escalators du monde, le Central-Mid-Levels Escalator, qui s’étend sur 800 mètres et prend environ 20 minutes à parcourir du début à la fin.
7. Hong Kong possède une scène de cuisine de rue dynamique, avec des spécialités locales comme les dim sum, les tartes aux œufs et les boulettes de poisson.
8. Hong Kong dispose d’un système de transport public bien développé, notamment un système de métro de renommée mondiale appelé le MTR.
9. Hong Kong abrite le plus grand système d’escaliers mécaniques extérieurs couverts du monde, le Central-Mid-Levels Escalator and Walkway System.
10. Hong Kong est célèbre pour ses courses de chevaux, le Hong Kong Jockey Club organisant des courses à l’hippodrome de Happy Valley et à l’hippodrome de Sha Tin.

Courses de chevaux à Hong Kong

Les courses de chevaux sont un sport populaire à Hong Kong, et le Hong Kong Jockey Club est l’organisation responsable de l’organisation et de la gestion des courses de chevaux dans la ville. Le Hong Kong Jockey Club est également l’une des plus grandes organisations caritatives de Hong Kong, reversant une part importante de ses bénéfices à diverses causes caritatives.

Il existe deux principaux hippodromes à Hong Kong où se déroulent les courses de chevaux : l’hippodrome de Happy Valley et l’hippodrome de Sha Tin. L’hippodrome de Happy Valley est situé au cœur de l’île de Hong Kong, tandis que l’hippodrome de Sha Tin est situé dans les Nouveaux Territoires.

Les courses de chevaux sont une attraction majeure à Hong Kong, les courses ayant lieu plusieurs fois par semaine pendant la saison des courses, qui s’étend de septembre à juin. Il y a généralement deux réunions de courses par semaine, les courses du mercredi soir se déroulant à l’hippodrome de Happy Valley et celles du dimanche à l’hippodrome de Sha Tin.

Les courses hippiques à Hong Kong sont connues pour leurs nombreux supporters passionnés. Les habitants et les touristes se pressent sur les hippodromes pour regarder les courses et parier. Le Hong Kong Jockey Club propose une série d’options de paris, notamment des paris sur la victoire, la place et la quinzaine.

Outre les courses de chevaux, le Hong Kong Jockey Club propose également une série d’autres activités, notamment des options de restauration et de divertissement, ainsi que des visites guidées des hippodromes.

Globalement, les courses de chevaux sont un sport passionnant et populaire à Hong Kong, avec une histoire riche et une base de fans dévoués.