Der unverzichtbare Reiseführer für Hongkong

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Hongkong ist eine pulsierende und kosmopolitische Stadt, die eine faszinierende Mischung aus Ost und West bietet. Mit seinen hoch aufragenden Wolkenkratzern, den belebten Straßen und dem vielfältigen kulturellen Erbe ist Hongkong ein Muss für jeden Reisenden. Egal, ob Sie ein Feinschmecker sind, der sich mit den weltberühmten Dim Sum verwöhnen möchte, ein Shopaholic, der einige der besten Einkaufsviertel Asiens erkunden möchte, oder ein Naturliebhaber, der auf üppigen Bergpfaden wandern möchte – Hongkong hat für jeden etwas zu bieten. Kommen Sie und entdecken Sie den Zauber dieser dynamischen Stadt, in der alte Traditionen und moderne Innovationen in perfekter Harmonie nebeneinander bestehen.

Dieser Reiseführer behandelt die folgenden Themen: Reisezeit, Fortbewegung, Währung, Sehenswertes, Vermeidenswertes, Unterkünfte, Einkaufen, Essen, Festivals, Wissenswertes, Pferderennen

Wann sollte man gehen?

Die beste Zeit für einen Besuch in Hongkong sind die Herbstmonate von September bis November. In dieser Zeit ist das Wetter in der Regel mild und angenehm, die Luftfeuchtigkeit ist niedriger und die Wahrscheinlichkeit von Taifunen oder starken Regenfällen geringer.

Der Frühling, von März bis Mai, ist ebenfalls eine gute Zeit, um Hongkong zu besuchen, da das Wetter angenehm und komfortabel ist.

Der Sommer, von Juni bis August, ist die Hauptreisezeit in Hongkong, aber es kann heiß und feucht sein und gelegentlich gibt es Taifune oder starke Regenfälle. Es gibt jedoch viele Indoor-Aktivitäten und Attraktionen, die man in dieser Zeit genießen kann.

Der Winter, von Dezember bis Februar, ist die kühlste Zeit des Jahres in Hongkong, mit Temperaturen zwischen 12 und 20 °C. Es ist eine gute Zeit für Outdoor-Aktivitäten und Sightseeing, aber es kann manchmal kühl und regnerisch sein.

Fortbewegung

Hongkong verfügt über ein ausgezeichnetes öffentliches Verkehrssystem, das es leicht macht, sich schnell und kostengünstig in der Stadt zu bewegen. Das beliebteste Verkehrsmittel ist die Massentransitbahn (MTR).

Neben der MTR gibt es auch Busse, Straßenbahnen und Fähren, die verschiedene Teile der Stadt miteinander verbinden. Taxis stehen ebenfalls zur Verfügung und sind eine bequeme Option für kürzere Fahrten oder wenn Sie mit schwerem Gepäck unterwegs sind.

Wenn Sie die entlegeneren Teile Hongkongs erkunden oder die malerische Landschaft genießen möchten, können Sie auch ein Auto mieten oder einen privaten Fahrer engagieren. Denken Sie jedoch daran, dass das Autofahren in Hongkong eine Herausforderung sein kann, da der Verkehr sehr dicht sein kann und es schwierig und teuer sein kann, einen Parkplatz zu finden.

Hier finden Sie einen kurzen Überblick über die öffentlichen Verkehrsmittel in Hongkong mit Links zu den entsprechenden Websites für weitere Informationen:

1. Mass Transit Railway (MTR) – Die MTR ist das U-Bahn-System von Hongkong und die effizienteste Art, sich in der Stadt fortzubewegen. Die MTR deckt den größten Teil von Hongkong ab, einschließlich des Flughafens und der vorgelagerten Inseln. Die Fahrpreise richten sich nach der zurückgelegten Strecke, und Sie können an jeder MTR-Station Fahrkarten oder wiederaufladbare Octopus-Karten kaufen. Weitere Informationen finden Sie auf der MTR-Website: https://www.mtr.com.hk/en/customer/main/index.html
2. Bus – Hongkong verfügt über ein ausgedehntes Netz von Buslinien, die die meisten Teile der Stadt abdecken. Die Busse sind im Allgemeinen sauber und klimatisiert, und die Fahrpreise richten sich nach der zurückgelegten Strecke. Sie können mit Bargeld oder mit einer Octopus-Karte bezahlen. Weitere Informationen zu Buslinien und Fahrpreisen finden Sie auf der Citybus-Website: https://www.citybus.com.hk/en/
3. Minibus – Minibusse sind kleiner als Linienbusse und fahren auf festen Strecken. Sie sind schneller als Busse und eignen sich gut für kürzere Fahrten. Die Fahrpreise sind in der Regel höher als bei Bussen, und Sie können mit Bargeld oder einer Octopus-Karte bezahlen. Weitere Informationen über Minibuslinien und Fahrpreise finden Sie auf der Website von Kowloon Motor Bus: https://www.kmb.hk/en/
4. Straßenbahn – Die Straßenbahn ist ein fester Bestandteil des Hongkonger Verkehrssystems und verkehrt nur auf Hongkong Island. Die Fahrpreise sind festgelegt, und Sie können bar oder mit einer Octopus-Karte bezahlen. Weitere Informationen über Straßenbahnlinien und Tarife finden Sie auf der Website der Hongkonger Straßenbahn: https://www.hktramways.com/en/
5. Fähre – Hongkong verfügt über mehrere Fähren, die verschiedene Teile der Stadt, einschließlich der vorgelagerten Inseln, miteinander verbinden. Die Fahrpreise richten sich nach der zurückgelegten Strecke, und Sie können bar oder mit einer Octopus-Karte bezahlen. Weitere Informationen über Fährrouten und -tarife finden Sie auf der Website von Star Ferry: https://www.starferry.com.hk/en/home

Sprache

Die Amtssprachen in Hongkong sind Chinesisch (Kantonesisch) und Englisch. Kantonesisch ist die am weitesten verbreitete Sprache in Hongkong und wird hauptsächlich in täglichen Gesprächen, im Geschäftsleben und in der Verwaltung verwendet. Englisch ist ebenfalls weit verbreitet und ist die Sprache der Regierung, des Handels und des Bildungswesens.

Viele Schilder und Speisekarten in Hongkong sind sowohl auf Chinesisch als auch auf Englisch verfasst, und die meisten Einheimischen in der Tourismusbranche sprechen fließend Englisch. Wenn Sie jedoch in abgelegenere Teile Hongkongs reisen oder mit Einheimischen zu tun haben, die kein Englisch sprechen, kann es hilfreich sein, einige grundlegende kantonesische Sätze zu lernen oder eine Übersetzungs-App zur Hand zu haben.

Insgesamt sollte die Sprache für Touristen, die Hongkong besuchen, kein großes Hindernis darstellen.

Währung

Der Hongkong-Dollar (HKD) ist die offizielle Währung von Hongkong. Er wird durch das Symbol „$“ oder „HK$“ dargestellt, um ihn von anderen auf Dollar lautenden Währungen zu unterscheiden.

Der HKD wird von der Hong Kong Monetary Authority (HKMA) ausgegeben und ist frei konvertierbar. Die Währung ist an den US-Dollar gekoppelt, mit einem festen Wechselkurs von 7,8 HKD = 1 USD, was bedeutet, dass man für einen US-Dollar 7,8 HKD erhält.

Der Hongkong-Dollar ist in 100 Cents eingeteilt, wobei die Münzen einen Nennwert von 10 Cents, 20 Cents, 50 Cents, 1 HKD, 2 HKD, 5 HKD und 10 HKD haben. Die Banknoten werden in den Stückelungen 10 HKD, 20 HKD, 50 HKD, 100 HKD, 500 HKD und 1.000 HKD ausgegeben.

Der Hongkong-Dollar wird in Hongkong weithin akzeptiert, und die meisten Geschäfte akzeptieren Zahlungen in bar oder mit Kreditkarte. Es kann jedoch schwieriger sein, Hongkong-Dollar in anderen Ländern zu verwenden, daher ist es immer eine gute Idee, Ihr Geld vor der Reise in die Landeswährung umzutauschen.

Was gibt es in Hongkong zu sehen?

Hongkong ist eine pulsierende Stadt mit einer reichen Kultur und einer faszinierenden Geschichte. Diese pulsierende Metropole bietet ihren Besuchern ein breites Spektrum an Attraktionen und Aktivitäten. Von der atemberaubenden Skyline bis hin zu den Nachtmärkten ist in dieser dynamischen Stadt für jeden etwas dabei. Zu den Sehenswürdigkeiten gehören der berühmte Victoria Peak, der ruhige Tian Tan Buddha und das lebhafte Mong Kok-Viertel. Hier sind 18 Dinge, die Sie in Hongkong tun können, mit Links zu weiteren Informationen:

1. Besuchen Sie Victoria Peak: Fahren Sie mit der Straßenbahn auf den höchsten Punkt Hongkongs und genießen Sie einen atemberaubenden Blick auf die Skyline der Stadt. https://www.thepeak.com.hk/en/homepage
2. Erkunden Sie Hongkong Disneyland: Genießen Sie einen unterhaltsamen Tag im weltbekannten Themenpark mit aufregenden Fahrgeschäften, Shows und Attraktionen. https://www.hongkongdisneyland.com/
3. Spazieren Sie entlang der Avenue of Stars: Diese Promenade an der Uferpromenade von Tsim Sha Tsui bietet Ausblicke auf den Victoria Harbour und die berühmte Skyline. https://www.discoverhongkong.com/us/see-do/highlight-attractions/top-10/avenue-of-stars.jsp
4. Besuchen Sie den Großen Buddha und das Po Lin-Kloster: Fahren Sie mit der Seilbahn zur großen Buddha-Statue hinauf und besuchen Sie das Kloster, um der Stadt zu entfliehen. https://www.np360.com.hk/en/explore-np360/attractions/lantau-big-buddha-and-po-lin-monastery/
5. Gehen Sie in der Causeway Bay einkaufen: Dieses belebte Einkaufsviertel beherbergt luxuriöse Einkaufszentren, Kaufhäuser und lokale Straßenmärkte. https://www.discoverhongkong.com/us/shop/where-to-shop/shopping-districts/causeway-bay.jsp
6. Machen Sie eine Bootsfahrt, um die Symphonie der Lichter zu sehen: Erleben Sie die atemberaubende Lichtshow, die jede Nacht die Skyline von Hongkong beleuchtet, von einem Boot auf dem Victoria Harbour aus. https://www.discoverhongkong.com/us/see-do/events-festivals/highlight-events/symphony-of-lights.jsp
7. Erkunden Sie das Hong Kong Museum of History: Erfahren Sie mehr über die reiche Geschichte und Kultur Hongkongs anhand von interaktiven Exponaten und Ausstellungen. https://www.heritagemuseum.gov.hk/en_US/web/hm/index.html
8. Besuchen Sie das Zehntausend-Buddhas-Kloster: Dieses einzigartige Kloster in Sha Tin beherbergt über 12.000 Buddha-Statuen und wunderschöne Gärten. http://www.10kbuddhas.org/
9. Machen Sie eine kulinarische Tour: Hongkong ist bekannt für seine köstliche Küche, warum also nicht eine Tour machen und einige der lokalen Gerichte probieren? https://www.eatingadventures.com.hk/
10. Besuchen Sie das Hong Kong Museum of Art: Dieses Museum zeigt eine Sammlung chinesischer Kunst, Kalligrafie und zeitgenössischer Kunst aus Hongkong und der ganzen Welt. https://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Arts/
11. Wandern in der Natur Hongkongs: Hongkong verfügt über viele schöne Wanderwege, die atemberaubende Ausblicke auf die Stadt und die umliegende Landschaft bieten. https://www.discoverhongkong.com/us/see-do/great-outdoors/hikes/index.jsp
12. Machen Sie einen Ausflug in das Fischerdorf Tai O: Dieses malerische Dorf auf der Insel Lantau ist berühmt für seine Stelzenhäuser, Fischmärkte und die wunderschöne Landschaft. https://www.discoverhongkong.com/us/see-do/highlight-attractions/outlying-islands/tai-o.jsp
13. Besuchen Sie das Hong Kong Science Museum: Dieses Museum bietet interaktive Ausstellungen über Wissenschaft, Technologie und Astronomie. https://hk.science.museum/en_US/web/scm/home.html
14. Machen Sie einen Rundgang durch das Hong Kong Heritage Discovery Centre: In diesem Museum werden die Geschichte, Kultur und Architektur Hongkongs präsentiert. https://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/IC/heritage/en/index.php
15. Erkunden Sie den Hong Kong Wetland Park: Dieser ökologische Park beherbergt eine Vielzahl von Vögeln, Fischen und anderen Wildtieren und verfügt über Promenaden, Naturpfade und interaktive Ausstellungsstücke. https://www.wetlandpark.gov.hk/en/index.html
16. Nehmen Sie an einem Kochkurs teil, um zu lernen, wie man Dim Sum zubereitet: Hongkong ist berühmt für seine köstlichen Dim Sum, und es gibt viele Kochkurse, in denen Sie lernen können, wie Sie diese leckeren Teigtaschen selbst zubereiten. https://www.eatingadventures.com.hk/dim-sum-cooking-class/
17. Besuchen Sie den Zoologischen und Botanischen Garten von Hongkong: Dieser Park beherbergt eine Vielzahl von Tieren und Pflanzen, darunter Riesenpandas, Affen und exotische Vögel. https://www.lcsd.gov.hk/en/parks/hkzbg/about.html
18. Machen Sie eine Bootsfahrt zum Sonnenuntergang im Victoria Harbour: Sehen Sie sich die atemberaubende Skyline von Hongkong bei Sonnenuntergang von einem Boot aus an. https://www.discoverhongkong.com/us/see-do/great-outdoors/harbour-cruise.jsp

Was zu vermeiden ist

Es gibt ein paar Dinge, die Besucher von Hongkong vermeiden sollten, um eine sichere und angenehme Reise zu gewährleisten:

1. Nicht lizenzierte Geldwechsler: Auch wenn es verlockend sein mag, einen Geldwechsler zu benutzen, der einen besseren Wechselkurs anbietet, ist es wichtig, nur lizenzierte Geldwechsler zu benutzen, um das Risiko von Falschgeld oder Betrug zu vermeiden.
2. Straßenimbissbuden ohne angemessene Lebensmittelhygiene: Hongkong ist für sein köstliches Straßenessen bekannt, aber es ist wichtig, darauf zu achten, dass das Essen sauber und hygienisch einwandfrei zubereitet wird, damit man nicht krank wird.
3. Demonstrationen und Proteste: In Hongkong hat es in den letzten Jahren viele politische Unruhen gegeben, so dass es am besten ist, Demonstrationen oder Proteste zu vermeiden, um die persönliche Sicherheit zu gewährleisten.
4. Illegale Drogen: Die Strafen für Drogendelikte in Hongkong sind streng, und Besucher sollten es vermeiden, illegale Drogen zu konsumieren oder mit sich zu führen.
5. Überfüllte Gebiete: Hongkong ist eine dicht besiedelte Stadt, und einige Gebiete können extrem überfüllt sein, vor allem während der touristischen Hochsaison. Besucher sollten sich ihrer Umgebung bewusst sein und überfüllte Bereiche nach Möglichkeit meiden.

Wo man in Hongkong übernachtet

Hier finden Sie einige beliebte Gegenden und Hotels, die Sie bei einem Aufenthalt in Hongkong in Betracht ziehen sollten:

Zentrale

Diese Gegend ist das Herz des Geschäfts- und Finanzviertels von Hongkong mit zahlreichen Restaurants, Einkaufsmöglichkeiten und Nachtleben. Außerdem liegt es in der Nähe vieler beliebter Attraktionen wie dem Victoria Peak und der Star Ferry.

• The Landmark Mandarin Oriental: Dieses Luxushotel liegt im Herzen des Stadtzentrums und bietet geräumige Zimmer, moderne Annehmlichkeiten und eine Reihe von Speisemöglichkeiten. https://www.mandarinoriental.com/landmark
• The Pottinger Hong Kong: Dieses Boutique-Hotel befindet sich in einem historischen Gebäude in Central und bietet stilvolle Zimmer, eine Bar auf dem Dach und einfachen Zugang zu den besten Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants der Stadt. https://www.thepottinger.com/

Causeway Bay

Dieses belebte Viertel ist bekannt für seine Einkaufsmöglichkeiten, sein Unterhaltungsangebot und sein Nachtleben, das sowohl für Einheimische als auch für Touristen zahlreiche Möglichkeiten bietet.

• Das Park Lane Hong Kong, ein Pullman Hotel: Dieses moderne Hotel liegt im Herzen von Causeway Bay und bietet geräumige Zimmer, einen Pool auf dem Dach und einen atemberaubenden Blick auf die Stadt. https://www.pullmanhotels.com/gb/hotel-3569-the-park-lane-hong-kong-a-pullman-hotel/index.shtml
• Lanson Place Hotel: Dieses Boutique-Hotel liegt in einer ruhigen Straße in der Causeway Bay und bietet stilvolle Zimmer, ein Fitnesscenter und eine Dachterrassen-Lounge. https://hongkong.lansonplace.com/

Tsim Sha Tsui

Dieses Gebiet befindet sich auf der Kowloon-Seite von Hongkong und bietet zahlreiche Einkaufs-, Essens- und Unterhaltungsmöglichkeiten. Die Lage ist auch ideal, um die kulturellen Attraktionen der Stadt zu erkunden, z. B. das Hong Kong Museum of History und die Avenue of Stars.

• The Peninsula Hong Kong: Dieses kultige Hotel liegt direkt am Wasser in Tsim Sha Tsui und bietet luxuriöse Zimmer, einen Pool auf dem Dach und einen atemberaubenden Blick auf den Victoria Harbour. https://www.peninsula.com/en/hong-kong/5-star-luxury-hotel-kowloon
• The Mira Hong Kong: Dieses moderne Hotel liegt im Herzen von Tsim Sha Tsui und bietet stilvolle Zimmer, eine Dachterrassen-Lounge und einen einfachen Zugang zu den besten Einkaufsmöglichkeiten und Restaurants der Stadt. https://www.themirahotel.com/

Wan Chai

Diese Gegend ist eine Mischung aus alt und neu, mit vielen Möglichkeiten zum Einkaufen, Essengehen und Ausgehen. Hier befindet sich auch das Hong Kong Convention and Exhibition Centre.

• Das Fleming: Dieses Boutique-Hotel befindet sich in Wan Chai und bietet stilvolle Zimmer, eine Bar auf dem Dach und eine gute Anbindung an die MTR (Mass Transit Railway). https://www.thefleming.com/
• The Johnston Suites Hong Kong: Dieses moderne Apartment mit Service befindet sich in Wan Chai und bietet geräumige Zimmer, einen Dachgarten und ein Fitnesscenter. https://www.thejohnstonsuites.com/

Sheung Wan

Diese Gegend ist bekannt für ihre trendigen Cafés, Kunstgalerien und Boutiquen. Außerdem liegt es günstig in der Nähe des Central District.

• Das Jervois: Dieses Boutique-Hotel befindet sich in Sheung Wan und bietet geräumige Suiten mit Küchenzeile, einen Pool auf dem Dach und einen atemberaubenden Blick auf die Stadt. https://www.thejervois.com/
• Ovolo Central: Dieses stilvolle Hotel liegt im Herzen von Sheung Wan und bietet geräumige Zimmer, eine Dachterrassen-Lounge und einen einfachen Zugang zu den besten Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten der Stadt. https://ovolohotels.com/hotel/ovolo-central/

Mong Kok

Dieses Gebiet ist ein belebtes Geschäfts- und Wohnviertel, bekannt für seine Straßenmärkte und Einkaufszentren. Es ist auch ein großartiger Ort, um die lokale Kultur der Stadt zu erkunden.

• Cordis, Hongkong: Dieses Luxushotel befindet sich in Mong Kok und bietet geräumige Zimmer, einen Pool auf dem Dach und eine Reihe von Speisemöglichkeiten. https://www.cordishotels.com/en/hong-kong/
• Royal Plaza Hotel: Dieses moderne Hotel befindet sich in Mong Kok und bietet geräumige Zimmer, einen Dachgarten und eine gute Anbindung an die MTR. https://www.royalplaza.com.hk/

Einkaufen in Hongkong

Hongkong ist bekannt für seine lebendige Einkaufsszene, die von Luxusmarken bis hin zu lokalen Märkten eine breite Palette an Möglichkeiten bietet. Hier finden Sie einige der besten Einkaufszentren und Einkaufsstraßen in Hongkong:

1. Causeway Bay: Causeway Bay ist ein beliebtes Einkaufsviertel in Hongkong, das für seine hochwertigen Kaufhäuser und trendigen Boutiquen bekannt ist. Hier befinden sich mehrere Einkaufszentren, darunter Times Square, Lee Gardens und Hysan Place.
2. Tsim Sha Tsui: Tsim Sha Tsui ist ein belebtes Einkaufsviertel in Kowloon, das für seine Luxusboutiquen, trendigen Geschäfte und Nachtmärkte bekannt ist. Hier befinden sich mehrere Einkaufszentren, darunter Harbour City, K11 Musea und iSquare.
3. Central: Central ist ein erstklassiges Einkaufsviertel in Hongkong, das für seine Luxusgeschäfte und hochwertigen Marken bekannt ist. Hier befinden sich mehrere Einkaufszentren, darunter The Landmark, ifc mall und Pacific Place.
4. Mong Kok: Mong Kok ist ein belebtes Einkaufsviertel in Kowloon, das für seine Straßenmärkte, Discounter und Elektronikgeschäfte bekannt ist. Hier befinden sich mehrere Einkaufszentren, darunter Langham Place und Grand Century Place.
5. Stanley-Markt: Der Stanley Market ist ein beliebtes Touristenziel, das für seine Marktstände unter freiem Himmel bekannt ist, an denen Souvenirs, Kleidung und Accessoires verkauft werden. Es befindet sich auf der Südseite von Hongkong Island.

Hier finden Sie einige Links zu beliebten Einkaufszentren und Geschäften in Hongkong:

1. Hafenstadt: https://www.harbourcity.com.hk/en/
2. Times Square: https://www.timessquare.com.hk/en/
3. Lee Gardens: https://www.hysan.com.hk/en/leasing/office/lee-gardens-one
4. Pazifischer Raum: https://www.pacificplace.com.hk/en/homepage
5. Das Wahrzeichen: https://www.landmark.hk/en/homepage
6. ifc-Einkaufszentrum: https://www.ifc.com.hk/en/mall/homepage
7. Langham Place: https://www.langhamplace.com.hk/en/
8. K11 Musea: https://www.k11musea.com/en/
9. Hysan-Platz: https://www.hysanplace.com.hk/en/homepage
10. Stanley Market: https://www.discoverhongkong.com/us/shop/stanley-market.jsp

Was man in Hongkong essen kann

Hongkong ist ein Paradies für Feinschmecker und bietet eine große Auswahl an lokalen und internationalen Gerichten. Hier sind einige Gerichte, die man in Hongkong unbedingt probieren sollte:

1. Dim Sum: Hongkong ist berühmt für seine köstlichen Dim Sum, eine chinesische Küche mit kleinen, mundgerechten Portionen von Dumplings, Brötchen und anderen gedämpften oder gebratenen Gerichten. Sie können traditionelle Dim-Sum-Gerichte wie Har Gow (Garnelenklöße), Siu Mai (Schweinefleischklöße), Char Siu Bao (Brötchen mit gegrilltem Schweinefleisch) und vieles mehr probieren.
2. Gänsebraten: Gänsebraten ist ein beliebtes Gericht in Hongkong und wird in vielen lokalen Restaurants angeboten. Die Gans wird mit knuspriger Haut und saftigem Fleisch perfekt gebraten und mit Reis oder Nudeln serviert.
3. Eierwaffeln: Diese köstlichen Snacks werden aus einem Teig aus Eiern, Zucker, Mehl und Kondensmilch in einer speziellen Waffelpfanne zubereitet. Das Ergebnis ist eine knusprige, goldene Waffel mit einem weichen, fluffigen Inneren.
4. Milchtee: Hongkong-Milchtee ist ein süßes und cremiges Getränk, das aus einer Mischung aus schwarzem Tee und Kondensmilch hergestellt wird. Er ist ein beliebtes Getränk in Hongkong und wird in vielen lokalen Cafés und Teeläden angeboten.
5. Ananas-Brötchen: Dieses süße Brötchen ist ein Hongkong-Klassiker mit einem weichen, flauschigen Inneren und einer knusprigen, buttrigen Kruste, die mit einer süßen Schicht aus Zucker mit Ananasgeschmack überzogen ist.
6. Tontopf-Reis: Dieses herzhafte Gericht besteht aus Reis, der in einem Tontopf gekocht und mit verschiedenen Zutaten wie Huhn, chinesischer Wurst und Pilzen belegt wird. Der Tontopf verleiht dem Reis eine knusprige, knackige Textur, der man nur schwer widerstehen kann.
7. French Toast nach Hongkong-Art: Bei diesem leckeren Frühstücksgericht werden zwei Brotscheiben mit Erdnussbutter oder Marmelade bestrichen, in Eierteig getaucht und dann goldbraun frittiert. Er wird oft mit Sirup oder Kondensmilch serviert.

Feste in Hongkong

In Hongkong werden das ganze Jahr über verschiedene Feste gefeiert, einige davon sind traditionelle chinesische Feste, andere sind westliche Feste. Hier sind einige der wichtigsten Feste, die in Hongkong gefeiert werden:

1. Chinesisches Neujahr: Dies ist das wichtigste traditionelle Fest in Hongkong, das Ende Januar oder Anfang Februar gefeiert wird. Es markiert den Beginn des Mondneujahrs und wird mit Drachen- und Löwentänzen, Feuerwerk und Familientreffen gefeiert.
2. Mittherbstfest: Dieses Fest, das auch als Mondfest bekannt ist, wird im September oder Oktober gefeiert. An diesem Tag kommen die Familien zusammen, um Mondkuchen, ein traditionelles chinesisches Gebäck, zu genießen und den Vollmond zu bewundern.
3. Weihnachten: Weihnachten wird in Hongkong wie ein großer westlicher Feiertag gefeiert, mit vielen Dekorationen, Lichtern und Einkaufsmöglichkeiten in der ganzen Stadt.
4. Silvester: Silvester wird in Hongkong festlich begangen, mit einem Countdown und einem Feuerwerk am Victoria Harbour.
5. Drachenbootfest: Das Drachenbootfest findet im Juni statt und ist ein traditionelles chinesisches Fest, das mit Drachenbootrennen und Reisknödeln gefeiert wird.
6. Ching-Ming-Festival: Das Ching-Ming-Festival ist ein traditionelles chinesisches Fest im April, bei dem die Familien ihren Vorfahren durch den Besuch von Grabstätten und Opfergaben Respekt zollen.
7. Hongkong Arts Festival: Dieses große Kunstfestival findet im Februar und März statt und bietet Aufführungen von Tanz, Theater, Musik und Oper.
8. Hong Kong International Film Festival: Dieses Filmfestival findet im März und April statt und zeigt internationale und asiatische Filme.

Wissenswertes über Hongkong

Hier sind einige interessante Fakten über Hongkong:

1. Hongkong hat eine der höchsten Bevölkerungsdichten der Welt: Auf einer Fläche von nur 1.104 Quadratkilometern leben über 7,5 Millionen Menschen.
2. Hongkong ist bekannt für seine Wolkenkratzer mit mehr als 8.000 Gebäuden, die über 14 Stockwerke hoch sind.
3. Die Sonderverwaltungszone Hongkong wurde am 1. Juli 1997 gegründet, nachdem das Vereinigte Königreich Hongkong an China zurückgegeben hatte.
4. Hongkong hat einen der verkehrsreichsten Häfen der Welt, in dem alle paar Minuten ein Schiff ein- und ausläuft.
5. Der Victoria Harbour in Hongkong ist berühmt für seine Symphony of Lights-Show, bei der von verschiedenen Gebäuden entlang der Uferpromenade ein synchronisiertes Licht- und Musikspiel gezeigt wird.
6. In Hongkong befindet sich eine der längsten Rolltreppen der Welt, die Central-Mid-Levels Escalator, die sich über 800 Meter erstreckt und für die Fahrt von Anfang bis Ende etwa 20 Minuten benötigt.
7. Hongkong hat eine lebendige Street-Food-Szene mit lokalen Spezialitäten wie Dim Sum, Eierkuchen und Fischbällchen.
8. Hongkong verfügt über ein gut ausgebautes öffentliches Verkehrssystem, darunter ein weltbekanntes U-Bahn-System, die MTR.
9. In Hongkong befindet sich das größte überdachte Rolltreppensystem der Welt, das Central-Mid-Levels Escalator and Walkway System.
10. Hongkong ist berühmt für seine Pferderennen. Der Hong Kong Jockey Club veranstaltet Rennen auf der Happy Valley Racecourse und der Sha Tin Racecourse.

Pferderennen in Hongkong

Pferderennen sind ein beliebter Sport in Hongkong, und der Hong Kong Jockey Club ist für die Organisation und Durchführung von Pferderennen in der Stadt zuständig. Der Hong Kong Jockey Club ist auch eine der größten Wohltätigkeitsorganisationen in Hongkong und spendet einen großen Teil seiner Gewinne für verschiedene wohltätige Zwecke.

In Hongkong gibt es zwei große Rennbahnen, auf denen Pferderennen stattfinden: die Happy Valley Racecourse und die Sha Tin Racecourse. Die Happy Valley-Rennbahn liegt im Herzen von Hongkong Island, während die Sha Tin-Rennbahn in den New Territories liegt.

Pferderennen sind eine der Hauptattraktionen in Hongkong. Während der Rennsaison, die von September bis Juni dauert, finden mehrmals pro Woche Rennen statt. In der Regel finden zwei Rennen pro Woche statt, und zwar mittwochs abends auf der Happy Valley Racecourse und sonntags tagsüber auf der Sha Tin Racecourse.

Pferderennen in Hongkong sind für ihre große und leidenschaftliche Fangemeinde bekannt. Einheimische und Touristen strömen gleichermaßen zu den Rennbahnen, um die Rennen zu verfolgen und Wetten abzuschließen. Der Hong Kong Jockey Club bietet eine Reihe von Wettmöglichkeiten an, darunter Sieg-, Platz- und Quinella-Wetten.

Neben den Pferderennen bietet der Hong Kong Jockey Club auch eine Reihe anderer Aktivitäten an, darunter Restaurants und Unterhaltungsmöglichkeiten sowie geführte Touren über die Rennbahnen.

Insgesamt sind Pferderennen in Hongkong ein spannender und beliebter Sport mit einer reichen Geschichte und einer treuen Fangemeinde.