קטגורית ארכיון: אוכל שתייה

חי בנויקלן, שותה בערבות קרל מרקס…

שמונה שנים אני חי בלב המאפליה. הרבה פעמים שואלים אותי אם אני לא מפחד לחיות [...]

על אוכל (ועוד קצת על אוכל) באמסטרדם

מאת גיא וענבל כץ כמה כיף היה אם בכל יעד בו היינו מבקרים בעולם היה [...]

על אוכל, שתייה ובתי קברות בברלין

כעיר פרוטסטנטית, בתי הקברות בברלין שונים מאוד ממה שהייתי רגיל אליו. ביהדות, בתי קברות הם [...]

שוק האוכל החדש והמפתיע של טורינו (איטליה)

מאת מיכל מילרד כולם יודעים שחבל פיימונטה ידוע בחוויות הקולינריות שלו. החל מחוות חקלאיות, דרך [...]

יקב 'אדמות מרגריטלי' בדרך היין שבאומבריה, איטליה

'תנו לי רק חלקת אדמה קטנה וטרקטור לגדל הכרם שלי, יותר מזה אני לא צריך'. [...]

וינה הקלאסית: קפה לנדמאן (Café Landtmann)

שתיית קפה בוינה אינה עניין של מה בכך. זהו חלק ממסורת הקיימת יותר מ-300 שנה. [...]

מועדונים וחיי לילה בפראג? הנה מה שאתם צריכים לדעת…

כמות התיירים שמגיעים לפראג היא ענקית, אבל עוד דבר שמחזיק את חיי הלילה בפראג היא [...]

איפה לאכול בפירנצה, המדריך שיסדר לכם את התיאבון

מחפשים יעד משכר וטעים לטיול יומי מחוץ לרומא? הנה לכם פירנצה. כל כך הרבה נאמר [...]

טיפ רומא: יום חמישי הוא יום הניוקי

כתבה, טעמה וצילמה: מיכל מילרד בבירה הרומאית בימי חמישי חוגגים את יום הניוקי. בכל טרטוריה [...]

טיפ רומא: כך תצאו לפיקניק באמצע העיר…

כתבה וצילמה: מיכל מילרד תרבות המעדניות ברומא היא חלק מהיומיום המקומי, בייחוד בתקופה יפה כמו [...]

בדרך לנאפולי? קחו מסלול לסיור קולינרי מלא טעמים

יש שאוהבים אותה ויש כאלה שלא. אבל נאפולי היא אחת הערים למי שאוהב אוכל ותרבות. [...]

'רומא ממש לא יקרה, אפשר לאכול טוב גם בפחות מ -10 אירו…'

זמן אישי ושוב עם מיכל מילרד שף קונדיטור במקצועה, גרה ברומא, עושה סיורי אוכל ועובדת עם שפים מקומיים [...]

אוכל אנגלי קלאסי – אולי לא יפה אבל טעים

מאת טל זהר  האי הבריטי לא סיפק לעולם את פיסגת הקולינריה. כשמדובר באוכל מסורתי קשה [...]

קבלו את ההמבורגרים הטובים בברלין (גם לצמחונים וטבעונים, איך לא…)

מאת אייל נחשון סצינת ההמבורגרים החלה להתפתח בברלין בשנים האחרונות ושמה את הקציצה המפורסמת על המפה. ההיסטוריה של [...]

השבוע הירוק של ברלין יוצא לדרך

השבוע (עד יום ראשון ה-27/1 כולל) מתקיים "השבוע הירוק" בברלין שהוא יריד האוכל והחקלאות הגדול [...]

על "אוכל" ו"בישול" איטלקי

המקור לפוסט המעניין הבא היא כתבתו של גבריאלה ריאל סולבאטורה במגזין "פנורמה איטליה". רק תירגמתי, [...]

הצעת הגשה: לאכול שניצל בוינה מסעדת השניצלים פיגלמולר (Figlmuller)

אז איך אפשר להגיע לוינה בלי לאכול שניצל וינאי? מסעדת פיגלמולר היא שם דבר בתחום [...]