קטגורית ארכיון: אוכל שתייה
חי בנויקלן, שותה בערבות קרל מרקס…
שמונה שנים אני חי בלב המאפליה. הרבה פעמים שואלים אותי אם אני לא מפחד לחיות [...]
על אוכל (ועוד קצת על אוכל) באמסטרדם
מאת גיא וענבל כץ כמה כיף היה אם בכל יעד בו היינו מבקרים בעולם היה [...]
על אוכל, שתייה ובתי קברות בברלין
כעיר פרוטסטנטית, בתי הקברות בברלין שונים מאוד ממה שהייתי רגיל אליו. ביהדות, בתי קברות הם [...]
שוק האוכל החדש והמפתיע של טורינו (איטליה)
מאת מיכל מילרד כולם יודעים שחבל פיימונטה ידוע בחוויות הקולינריות שלו. החל מחוות חקלאיות, דרך [...]
יקב 'אדמות מרגריטלי' בדרך היין שבאומבריה, איטליה
'תנו לי רק חלקת אדמה קטנה וטרקטור לגדל הכרם שלי, יותר מזה אני לא צריך'. [...]
וינה הקלאסית: קפה לנדמאן (Café Landtmann)
שתיית קפה בוינה אינה עניין של מה בכך. זהו חלק ממסורת הקיימת יותר מ-300 שנה. [...]
מועדונים וחיי לילה בפראג? הנה מה שאתם צריכים לדעת…
כמות התיירים שמגיעים לפראג היא ענקית, אבל עוד דבר שמחזיק את חיי הלילה בפראג היא [...]
איפה לאכול בפירנצה, המדריך שיסדר לכם את התיאבון
מחפשים יעד משכר וטעים לטיול יומי מחוץ לרומא? הנה לכם פירנצה. כל כך הרבה נאמר [...]
טיפ רומא: יום חמישי הוא יום הניוקי
כתבה, טעמה וצילמה: מיכל מילרד בבירה הרומאית בימי חמישי חוגגים את יום הניוקי. בכל טרטוריה [...]
טיפ רומא: כך תצאו לפיקניק באמצע העיר…
כתבה וצילמה: מיכל מילרד תרבות המעדניות ברומא היא חלק מהיומיום המקומי, בייחוד בתקופה יפה כמו [...]
בדרך לנאפולי? קחו מסלול לסיור קולינרי מלא טעמים
יש שאוהבים אותה ויש כאלה שלא. אבל נאפולי היא אחת הערים למי שאוהב אוכל ותרבות. [...]
'רומא ממש לא יקרה, אפשר לאכול טוב גם בפחות מ -10 אירו…'
זמן אישי ושוב עם מיכל מילרד שף קונדיטור במקצועה, גרה ברומא, עושה סיורי אוכל ועובדת עם שפים מקומיים [...]
אוכל אנגלי קלאסי – אולי לא יפה אבל טעים
מאת טל זהר האי הבריטי לא סיפק לעולם את פיסגת הקולינריה. כשמדובר באוכל מסורתי קשה [...]
קבלו את ההמבורגרים הטובים בברלין (גם לצמחונים וטבעונים, איך לא…)
מאת אייל נחשון סצינת ההמבורגרים החלה להתפתח בברלין בשנים האחרונות ושמה את הקציצה המפורסמת על המפה. ההיסטוריה של [...]
השבוע הירוק של ברלין יוצא לדרך
השבוע (עד יום ראשון ה-27/1 כולל) מתקיים "השבוע הירוק" בברלין שהוא יריד האוכל והחקלאות הגדול [...]
על "אוכל" ו"בישול" איטלקי
המקור לפוסט המעניין הבא היא כתבתו של גבריאלה ריאל סולבאטורה במגזין "פנורמה איטליה". רק תירגמתי, [...]
הצעת הגשה: לאכול שניצל בוינה מסעדת השניצלים פיגלמולר (Figlmuller)
אז איך אפשר להגיע לוינה בלי לאכול שניצל וינאי? מסעדת פיגלמולר היא שם דבר בתחום [...]