6 המתכונים הכי מבוקשים בישראל

1. מתכון לפנקייק

אם חשבתם על פלאפל וחומוס בתור מאכלים שהישראלים הכי מחפשים מידע אודותיהם באינטרנט, לפחות בהקשר של חיפוש מתכונים, אתם טועים.

המאכל שהישראלים הכי מבקשים לדעת איך מכינים אותו הוא פנקייק. לגמרי לא ישראלי, אבל מדי חודש למעלה מ-40 אלף ישראלים מחפשים את המתכון המושלם. קמח, שמן, חלב, אבקת אפייה, תמצית וניל, ביצה ועוד כמה רכיבים נכנסים יחד לתוך קערה לחמש 5 דקות של בחישה ואז בעזרת מצקת ישר למחבת.

למדור האוכל של וואלה יש כנראה את המתכון הטוב ביותר בשבילכם, עובדה שכרבע מהישראלים המחפשים מתכוני פנקייקים מגיעים בסופו של דבר למתכון המוצע באתר זה.

במקום השני אתר 10 דקות שמציע גם הוא מתכון מנצח לפנקייק והמתכון של מאקו, העשיר בטיפים, במקום השלישי.

2. מתכון לפיצה

עדיין לא פלאפל וחומוס אבל כן אחד המאכלים המפורסמים בעולם, שהגיע אלינו מנאפולי בדרום איטליה (אבל איפה לא מגישים אותו כיום?). כ-20 אלף ישראלים פונים לגוגל מדי חודש ומבקשים מתכון מעולה לפיצה. מתוך המחפשים, 5,100 ממשיכים לאתר מאקו ולמדור האוכל המציג כנראה את המתכון הכי משביע לפיצה (או אולי זה שהכי קל לכם להכין).

המתכון של מאקו מבטיח שתצא לכם פיצה ״בדיוק כמו של סבתא איטלקיה יחד עם רוטב עגבניות שמשתדך עם הבצק״ פורסם כבר בשנת 2012 וכנראה שלא דורש עדכון. אל תשכחו להכין צרור בזיליקום טרי, שיני שום כתושות וכפית אורגנו יבש, כל אלה בין המצרכים הדרושים למתכון.

במקום השני בחיפושי מתכון לפיצה בישראל מגיע בלוג אוכל שנקרא אוכל עושים באהבה של ניקי ב. גם כאן מדובר במתכון ותיק אבל כזה שזוכה להמון תגובות ומאות שיתופים והוא כנראה אחד המתכונים הטובים ביותר לפיצה שתוכלו למצוא בעברית.

בין התגובות הרבות שקיבל המתכון, טקסטים כמו ״הכנו היום את הפיצה, יצא מעולה, הילדים אמרו שזה טעים ממש.״ אם זו המטרה שלכם, תוכלו גם אתם לפנות למתכון.

המתכון השלישי בדירוג הוא זה המופיע באתר פוד איז גוד שמבטיח 30 דקות עבודה ושלושת רבעי שעה הכנה כוללת. פירוט ההשלבים כולל הכנה של בצק הפיצה, הכנת רוטב הפיצה, הרכבה של הפיצה וגם טיפים. גם המתכון הזה זוכה להרבה תגובות חיוביות ומריח נהדר אפילו דרך האינטרנט.

3. מתכון לכדורי שוקולד

לקינוחים ומתוקים יש חלק נכבד בין החיפושים המובילים של ישראלים בנושא מתכונים. 10,000 ישראלים מחפשים מדי חודש מתכון לכדורי שוקולד בניסיון לייצר את הקינוח המושלם לארוחה. כדורי שוקולד הם ללא ספק קינוח קלאסי ובערך שליש מהמחפשים פונים לאתר של אפרת סיאצ׳י שנקרא מתכונים בעשר דקות.  

מתכון כדורי השוקולד של אפרת התפרסם לפני למעלה מ-7 שנים אבל מחזיק כמו יין טוב. לוקח רק 10 דקות להכין את כדורי השוקולד שלה והיא מציעה גירסה חלבית או פרווה. המתכון במקום הראשון בגוגל ובשביל להכין אותו תצטרכו הרבה ביסקוויטים מסוג פתי בר שאותם תפוררו בעצמכם, רק 8 קוביות שוקולד מריר, חמאה, קקאו וגם קוקוס לציפוי. אל תשכחו גם קערת זכוכית.

1,500 מחפשי מתכון לכדורי שוקולד פונים מדי חודש לאתר של קרין גורן שמציעה לכם מתכון בשתי גירסאות, כדורי שוקולד או נקניק שוקולד עם שוקולד מריר. זמן ההכנה 15 דקות וסך הכול עם ההמתנה, שעה. פחות מעשרה מרכיבים במתכון של קרין.

ניקי ב. עליה סיפרנו לכם במתכונים מובילים לפיצה חוזרת עם עוד מתכון מנצח, הפעם לכדורי שוקולד. כאלף ישראלים מעדיפים את המתכון שלה על פני מתכונים שמופיעים בהמשך הרשימה, וביניהם מתכונים מאתר מאקו, שף לבן או מדורי האוכל ב וואלה וב- ynet.

מה כל כך מבטיח במתכון של ניקי? אולי העובדה שהיא מציגה אותם ככדורי שוקולד נוסטלגיים, מין קינוח מתוק שמחזיר אותה לילדות ויעשה אותו הדבר גם עבורכם.

הכדורים קלים להכנה ואפשר להכין אותם עם הילדים או כמו שהיא כותבת ״לתת להם להתפרע עם הציפויים.״ זהו אחד הדברים הכי טעימים שיש, מבטיחה ניקי ומוסיפה כי תוך שעתיים גם אתם תוכלו להשתלט על החומר. התמונות באתר של ניקי מבטיחות בהחלט. 

4. מתכון לשקשוקה

בשעה טובה אנחנו מגיעים סוף סוף את למתכון שאפשר לשים עליו את החותמת ״ישראלי״. בכל העולם במסעדות שמגישות מאכלים מהמטבח הישראלי סביר מאוד שתמצאו גם שקשוקה בתפריט. בכדי לא לבייש את הפירמה, גם בישראל מחפשים מדי חודש למעלה מ- 8000 איש, מתכון מצויין לשקשוקה.

כאן מתבלט אתר אחד מעל כולם וזהו האתר של דוקטור שקשוקה שמביס את כל המתכונים שמגיעים אחריו. כמעט שליש מהישראלים שמחפשים מתכון לשקשוקה מחליטים ללכת על בטוח ובוחרים במתכון של דוקטור שקשוקה. המתכון או בשמו המלא ״סוד הפפריקה –  המתכון לשקשוקה המפורסמת של דוקטור שקשוקה,״ מבטיח שקשוקה אמיתית שתהיה מוכנה תוך 30 דקות.

לדוקטור יש גם מתכון לוביה בסלק ומתכון לחריימה אבל שום דבר לא מתקרב לדבר האמיתי, השקשוקה שלו.

עוד אלף ישראלים ממשיכים לאתר השף הלבן של תנובה ומוצאים בו מתכון לשקשוקה מזרחית שכל אחד יכול להכין וגם הצעה לשדרג אותה עם גבינות ותוספות. תוך 20 דקות השקשוקה הזאת תהיה מוכנה ויש בהמשך גם שאלות ותשובות, כמו למשל האם השקשוקה מתאימה להקפאה, האם אפשר להוסיף לשקשוקה נקניקיות ובשר ושאלות נוספות.

אפרת סיאצ׳י במקום השלישי בחיפושי מתכון לשקשוקה טעימה בישראל. בקטגוריית מתכונים צמחוניים שלה תמצאו את המתכון שלה

במקום הרביעי השקשוקה של אייל שני, ״שקשוקה עם טעמים חזקים בלי תוספות מיותרות״ כמו שקוראים לה במדור האוכל של מאקו.

5. מתכון לואפל בלגי

מיד אחרי השקשוקה אנחנו חוזרים לעולם הקינוחים ולאו דווקא לכאלה שצמחו כאן במטבח הישראלי או הים-תיכוני. הישראלים, מסתבר, נוהרים בהמוניהם מידי חודש לחפש מתכון לוופל בלגי. 5,500 ישראלים מחפשים בגוגל וגם מוצאים קודם כל את המתכון שמופיע במדור האוכל באתר מאקו.

במאקו מבטיחים לכם ״וופל בלגי כמו בבית קפה, אצלכם בבית״ עם הכי פחות עבודה. רק רבע שעה יקח לכם להכין את הוופל הזה עם זמן הכנה כוללת של 20 דקות. 91% מגולשי מאקו שקראו את המתכון סימנו כי הם אוהבים אותו. 

המתכון לואפל בלגי שלוקח את המקום השני מופיע באתר של קרין גורן בשיתוף פודי. גם שם תידרשו ל-20 דקות הכנה ולעשרה מרכיבים, כדי להכין את המאכל הזה. ביצים, חמאה, קמח, סירופ מייפל ועוד הפתעות ויש לכם ואפל בלגי ברמת קושי בסיסית מבחינת ההכנה.

ניקי ב. חוזרת עם מתכון ותיק נוסף לוופל בלגי. גם היא מבטיחה שתוך כמה דקות הכנה יהיה לכם וופל בלגי כמו במסעדה. תצטרכו לצורך כך לרכוש מחבת מיוחדת להכנת וופל בלגי.

במקום הרביעי מתכון לואפל בלגי שמופיע באתר פוד איז גוד. שם כותבים ״הקינוח הרשמי של בתי הקפה מגיע אליכם בצורת מתכון ביתי לוופל בלגי שתמיד מצליח.״

את הואפל הבלגי של פוד איז גוד אפשר להכין במכונה לוופל בלגי וגם בתבנית. 20 דקות ויש לכם את המוצר המוגמר שאותו אפשר להגיש גם עם סירופ מייפל, ריבת חלב, קצפת, סירופ שוקולד או לוטוס. 

6. מתכון לפלאפל

סוף סוף אנחנו מגיעים לפלאפל שנמצא במקום השישי בלבד בסולם הפופולריות של המתכונים שאתם מחפשים בגוגל. המתכון שאתם הכי סומכים עליו הוא זה של אביב משה שהכין באחת מתוכניות מאקו פלאפל עם זמן עבודה של חצי שעה (וזמן הכנה כולל של שעה).

הפלאפל של אביב משה הוא פרווה ברמת קושי שמתאימה לכל אחד. לצורך הכנתו תצטרכו שתי כוסות של גרגירי חומוס יבשים, כוסברה, פטרוזיליה, בצלים בינוניים, שום, כפיות כמון ועוד מרכיבים שאותם תוכלו לגלות בדף המתכון לצד אופן ההכנה.

המתכון השני לפלאפל בסולם הפופולריות של חיפושי גוגל הוא זה של אפרת סיאצ׳י באתר שלה מתכונים ב- 10 דקות. אפרת מכינה פלאפל מגרגירי חומוס יבשים מהזן הקטן, שהושרו במים לפחות 12 שעות ומוסיפה גם כף גדושה של סומסום יחד עם עוד הפתעות. תוכלו לקרוא את אופן ההכנה באתר שלה.

יש גם טיפים כמו למשל שאפשר להכין את התערובת ולשמור במקרר, או להקפיא את כדורי הפלאפל לפני ההכנה. בכל מקרה ממליצה אפרת לא להשתמש בגרגירי חומוס משקית קפואה או מקופסת שימורים שאינם מתאימים למתכון שלה. 

בלוג חומוס להמונים שמכנה עצמו בלוג החומוס הראשון בעולם מציג מתכון פלאפל מנצח שנכתב על ידי אבו שוקרי המקורי. להכין פלאפל זה הרבה יותר פשוט ממה שאפשר לחשוב, אומרים באתר במיוחד אם יש לכם את המתכון הנכון.

המתכון שלהם כולל גם שתי פרוסות לחם שחור מפוררות. בין הטיפים שלהם, לא לחסוך בכוסברה כי בלעדיה הפלאפל פשוט יוצא משעמם. 

להשאיר תגובה

כתובת האימייל שלך לא תפורסם