כתבות אחרונות

8 מסעדות טבעוניות בברלין שלא ישאירו אתכם רעבים

ברלין לא רק מבינה טבעונים אלא גם גורמת להם להרגיש הכי בבית. הנה כמה אופציות טבעוניות שמצאנו בשבילכם ושמבטיחות להשאיר אתכם שבעים ומרוצים. קרניבורים, Eat this! Valladares Feinkost מקום מעניין ביותר עם אריחי רצפה מאויירים וריהוט ביתי של פעם…
קראו עוד

והגלידה הכי טובה בברלין היא…

בלי ביצים, תמיד עם חלב טרי, קצפת ולפעמים גם אלכוהול, הגלידה של השפית הצרפתיה גבריאל ג׳ונס הפכה לאחת האהובות ביותר בעיר. אה, וכמעט שכחנו את העוגיות.... גלידה ג׳ונס בשונברג היא לא סתם גלידריה. מי שעומדת מאחוריה היא השף פטסייר גבריאל ג׳ונס…
קראו עוד

מה להביא מגרמניה, המוצרים שתמצאו בכל סופר ושכדאי לקנות דווקא כאן

הביקור בסופר במדינה זרה מרתק תמיד. השוני בין התרבויות מתבטא דרך האוכל וכמה מקום תופס כל מוצר בסופר. בדקו את גודל המדפים שמוקדשים לשמן זית באיטליה, מדובר בעשרות מותגים שונים. גרמניה כמובן לא נמצאת באותה המדרגה, אבל גם היא התברכה בכמה וכמה…
קראו עוד

אוכל טבעוני בברלין? קחו כמה המלצות לדרך

החיים של הטבעונים לא תמיד קלים בסביבה שבה אין אנשים נוספים שחושבים כמוהם ובעיקר אוכלים כמוהם. מהבחינה הזאת ברלין היא המקום הנכון להרגיש בבית עם שלל אופציות מצוינות שאפילו לא טבעונים ידעו להעריך הבלוגרית הצרפתיה קלואי טסלה הגיעה לברלין…
קראו עוד

לאכול טוב בברלין ולשלם עד 6 יורו

עֹז תלם, בעל הבלוג הפופולרי The Kitchen Coach ומי שמעיד על עצמו כי הוא חי ונושם אוכל הוציא את חברו הטוב אופיר וינשטוק החי בברלין לשליחות גורלית בה ביקש לגלות איפה אפשר לאכול בעיר בלי לקרוע את הכיס. לפניכם התוצאה פורסם לראשונה בבלוג האוכל…
קראו עוד

טים רווה המסעדה הטובה ביותר בברלין על פי מדריך גו-מיו, גם גלאס של גל בן משה ברשימה

בפעם השנייה נבחר טים רווה לשף הכי טוב בברלין והמסעדה שלו הנושאת את שמו קיבלה 19 מתוך 20 נקודות בסולם גו-מיו. מסעדת גלאס של גל בן משה הישראלי קיבלה 15 נקודות מדריך המסעדות Gault&Millau שהוקם באמצע שנות השישים על ידי שני עיתונאים צרפתים…
קראו עוד

טיפ ברלין: שווראמה לבנונית בקרויצברג

מאת: רז לירן לפחות עשר פעמים אכלתי ב-מרוש, מסעדה לבנונית קטנה שהתור אליה תמיד יוצר ציפיה. לנו הישראלים לא מדובר בחוויה יוצאת דופן במיוחד, בסך הכול עוד שווארמה או פלאפל אבל בשביל הרבה גרמנים מקומיים או תיירים זה לא פחות מאירוע. בשבילי…
קראו עוד

המלצות ברלין: מסעדת כנען, כשהכול מתחבר ביחד

מסעדת כנען בפרנצלאואר ברג היא המקום הכי ישראלי והכי לא ישראלי בברלין. מדובר בנקודת מפגש תרתי משמע. לא רק מקום שמגיעים אליו כדי לאכול אלא גם מקום שמסביר איך אוכל טוב נוצר בעזרת החיבורים הנכונים. שני אנשים אחראים לפלא הזה שהמוטו שלו…
קראו עוד

מקום קסום: Café am Neuen See

אי שם בתוך יער עבות מסתתר לו מקום קסום מהאגדות, סביב אגם קטן בלב העיר יש בקתת עץ על דק מרשים, בבקתה תמצאו מסעדה מעולה לארוחות בוקר משולמות, צהריים מפנקות וערב נדירות. תוכלו לשוט בין ברבורי האגם, יש גם סירות, לרבוץ בגני הבירה Beer Garden…
קראו עוד

בית הקפה שלי בברלין הופך כל ערב לפאב

מאת לירן לוי הגעתי לברלין לפני שנה וחצי והרחוב הראשון שגרתי בו למשך שבוע היה רויטרשטראסה בנויקלן. החוויה הראשונה הייתה Sahara, דוכן פלאפל מקומי שהתברר כאחד המקומות הכי פופולריים באיזור. כשהגעתי לא הבנתי בהתחלה שאני נמצא בלב העניינים.…
קראו עוד

המטבח של ליה, כתובת (ישראלית) חדשה לטבעונים בברלין

לאכול טבעוני ולצאת בהרגשה טובה. לשלושה חברים ישראלים היה חסר משהו במסעדות הטבעוניות של ברלין אז הם פתחו אחת משל עצמם בפרנצלאואר ברג לפני תשע שנים ליאור, אחד משלושת מקימי המסעדה הטבעונית החדשה ברחוב Kollwitz strasse 47 נסע ללונדון לטיול של…
קראו עוד

המלצות ברלין: קפה ולחם יש בפרידריכסהיין

המלצה מאת אלית חן אם יש משהו שאני לא מסוגלת לאכול על הבוקר זה לחם תעשייתי. גם לא בצהריים או בערב, כמובן, אבל הבוקר, יש בו הרי משהו כל כך מזכך וטהור שאתה רוצה לשמור עליו לפחות עוד כמה שעות. אז פיתחתי לעצמי מנהג שלא יהיה לי שום לחם קנוי…
קראו עוד

קפה ב-3.5 אירו. הסם הכי זול שתמצאו באיזור קוטבוסר טור

איזור קוטבוסר טור נחשב למסוכן ביותר בברלין. בזמן שמשטרת ברלין עושה את מה שהיא יכולה (ובעיקר את מה שהיא לא יכולה) כדי להשיג קצת סדר במקום יש מי שרואה דווקא במתחם הזה הזדמנות. בעל בית הקפה The Rifenery מ-Mitte החליט שזה המקום הנכון לפתוח…
קראו עוד

הישראלית ששברה את הכללים

מדור על הספה נודד הפעם למטבח של קפה איינשטיין המקורי שם פוגש גיא גרוס מהחוויה הברלינאית את גליה גוטמן (26), קונדיטורית היי גליה, אני חייב לציין עוד לפני שאנחנו מתחילים שהמקום נראה נהדר. חכה, עוד לא טעמת את האוכל. במה אנחנו מתחילים?…
קראו עוד

'המהפיכה שלי בברלין זה להוציא את הגרמנים מהפונקציונליות שלהם'

על הספה עם שני אחיאל, בעלת מסעדת 'יפו' בברלין שלום, שני! שלום! מה אנחנו אוכלים? חציל מוזהב בתנור עם רוטב עגבניות וטחינה. נראה מצוין. בואי נתחיל מהסוף, יש כבר פוסטר ודי ג'יי, הכול מוכן. איזו מסיבה אתם מכינים לנו כאן ביפו, זאת…
קראו עוד
הירשמו לניוזלטר של זמן מקומי
הירשמו לניוזלטר של זמן מקומי
קבלו כתבות מובילות ישירות למייל
ניתן להפסיק את המנוי בכל זמן